• 100% κατασκευασμένα στην Γαλλία
• Μονοκόμματη λάμα ως το τέλος της λαβής
• Ανοξείδωτα πριτσίνια
• Λαβή από ξύλο ελιάς (δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων)
Το Thiers (Τιέρ), η πρωτεύουσα των μαχαιριών στην Γαλλία. Τα αξεσουάρ της σειράς Thiers του Claude Dozorme αυτής της μορφής έχουν σύγχρονο σχεδιασμό, πλήρως αντι-συγκαταβατικά και διαφοροποιημένα σε σχέση με τους υπόλοιπους παραγωγούς.