Μαχαίρι γενικής χρήσης 6" - KAI Shun Classic White
€129,00
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι Santoku 7" - KAI Shun Classic White
€199,00
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι Σεφ 8" - KAI Shun Classic White
€209,00
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι φιλεταρίσματος 9" - KAI Shun Classic White
€189,00
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι ψωμιού 9" - KAI Shun Classic White
€215,00
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι Kiritsuke Επετειακή Έκδοση 6" - KAI Shun Classic White
Μαχαίρι Kiritsuke Επετειακή Έκδοση 6" - KAI Shun Classic White
€189,00
Αφού τελειοποιήσουν όλες τις τεχνικές κοπής, οι έμπειροι σεφ στην Ιαπωνία παίρνουν αυτό το μαχαίρι ως σύμβολο της γενικότερης τεχνογνωσίας τους. Παρόμοιο με το Santoku, αυτό το παραδοσιακό σχήμα λάμας είναι εξίσου κατάλληλο για λαχανικά, ψάρι ή κρέας. Η μυτερή λάμα 15 εκατοστών είναι ιδανική όχι μόνο για ψιλοκόψιμο, σχίσιμο, τεμαχισμό και κόψιμο, αλλά και για φιλετάρισμα. Η εγκοπή στο πίσω μέρος της λάμας επιτρέπει καλύτερο κράτημα τόσο στη λαβή όσο και στο μαχαίρι, γεγονός που κάνει πιο εύκολο τον χειρισμό όταν δουλεύουμε πιο γρήγορα.
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι αποφλοίωσης 3.5" - KAI Shun Classic White
€109,00
Έκδοση με ανοιχτόχρωμη λαβή
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Shi Hou IV Tanto 11.8" Συλλεκτική Έκδοση - KAI
Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Shi Hou IV Tanto 11.8" Συλλεκτική Έκδοση - KAI
€1 895,01
-Λάμα: VG-10:35 & VG-2:36 -71 στρώσεις -Σκληρότητα (HRC): 60 +- 1 -Mirror finish -Λαβή από ρίζα ερείκης με παραδοσιακό Ιαπωνικό οκτάγωνο σχήμα
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι αποφλοίωσης / παπαγαλάκι 2,2" - KAI SHUN PREMIER
Μαχαίρι αποφλοίωσης / παπαγαλάκι 2,2" - KAI SHUN PREMIER
€139,00
Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 5 εκ. -Λαβή: 10.5 εκ.
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι γενικής χρήσης 5" - zwilling twin cermax
Μαχαίρι γενικής χρήσης 5" - zwilling twin cermax
€245,00
-Μήκος λάμας: 13 εκ -Μήκος λαβής: 11.5 εκ -Σκληρότητα: 66 HRC -Ανοξείδωτο ατσάλι -Εργονομική λαβή Μicarta -Κλασσικό σχέδιο με 3 βίδες -Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι -Κατασκευάζεται στην Γερμανία
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι σεφ 8" - zwilling twin cermax
Μαχαίρι σεφ 8" - zwilling twin cermax
€294,50
-Μήκος λάμας: 20 εκ -Μήκος λαβής: 12.5 εκ -Σκληρότητα: 66 HRC -Ανοξείδωτο ατσάλι -Εργονομική λαβή Μicarta -Κλασσικό σχέδιο με 3 βίδες -Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι -Κατασκευάζεται στην Γερμανία
Features and materials
Dimensions
Μαχαίρι γενικής χρήσης 4" - Ζwilling twin cermax
Μαχαίρι γενικής χρήσης 4" - Ζwilling twin cermax
€235,00
-Μήκος λάμας: 10 εκ -Μήκος λαβής: 11.5 εκ -Σκληρότητα: 66 HRC -Ανοξείδωτο ατσάλι -Εργονομική λαβή Μicarta -Κλασσικό σχέδιο με 3 βίδες -Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι -Κατασκευάζεται στην Γερμανία
Features and materials
Dimensions
Μαχαίpι σεφ 8" με εγκολπώσεις - KAI Shun classic
Μαχαίpι σεφ 8" με εγκολπώσεις - KAI Shun classic
€205,00
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 20 εκ. -Λαβή: 12,2 εκ.
Features and materials
Dimensions
Μαχαίpι γενικής χpήσης 6" - KAI Shun classic
Μαχαίpι γενικής χpήσης 6" - KAI Shun classic
€119,00
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 15 εκ. -Λαβή: 10,4 εκ
Features and materials
Dimensions
Μαχαίpι Santoku 7" με εγκολπώσεις - KAI shun classic
Μαχαίpι Santoku 7" με εγκολπώσεις - KAI shun classic
€199,00
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 18 εκ. -Λαβή: 12,2 εκ.
Features and materials
Dimensions
Μαχαίpι γενικής χpήσης 6" αpιστεpόχειpα - KAI Shun classic left hand
Μαχαίpι γενικής χpήσης 6" αpιστεpόχειpα - KAI Shun classic left hand
€129,00
-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Λάμα: 15 εκ. -Λαβή: 10,4 εκ
Features and materials
Dimensions
