Για να ακονίσετε τα μαχαίρια της KAI με τον παραδοσιακό Ιαπωνικό και κατ' επέκταση επαγγελματικό τρόπο, προτείνουμε μια σειρά από συγκεκριμένες, κεραμικά ενωμένες πέτρες νερού. Επιπλέον, η γκάμα προσφέρει και την επιλογή των ηλεκτρικών ακονιστηριών καθώς και προϊόντα περιποίησης αλλά και προστατευτικά για τη λάμα.

Features and materials

To sharpen KAI knives in the traditional Japanese and therefore professional way, we recommend a number of specific ceramic-bonded whetstones. Moreover, the range also offers electronic grinders, as well as care accessories and blade protectors. The Kai Shun DM-0400 combination sharpening stone, with a 1000/4000 grain is a great sharpening stone to sharpen your knives. The hard ceramics ensure quick results and don't easily wear out.

Features and materials

-Grain: 3000 -Με ανταλλακτικό -25,2x9,4x3,5 εκ.

Features and materials

-Grain: 3000 -With reservoir -25,2x9,4x3,5 cm.

Features and materials

-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία -Fine & extra fine -1000/6000

Features and materials

-Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία - Εxtra coarse & fine - 300/1000

Features and materials

-3000 -Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία από ποταμίσια άμμο

Features and materials